Tuky nejsou nepřítel pro vaše srdce - zase ten cukr
Nová studie PURE potvrdila, co již z klinické praxe víme dlouho. Nasycené tuky nejsou spojeny s výskytem srdečních onemocnění.
Není to ani měsíc, co vyšla dlouho očekávaná studie PURE, která se zabývá souvstažností mezi tím, co jíte a výskytem srdečních onemocnění.
Je zajímavá z dvou hlavních důvodů:
Teď je otázkou, jak zareagují média a můj odhad je, že výsledky studie budou tiše přehlíženy a vlastně se nic zajímavého ve světě výživy nestane.
Vy už ovšem pravdu znáte a tak se podle toho můžete zařídit.
Pokud si chcete udržet dobré zdraví vyřaďte ze svého jídelníčku cukr a zařaďte zdravé tuky. Vyhněte se krabicím (zpracované potraviny všeho druhu - snídaňové cereálie, sušenky, pochutiny, slazené nápoje, polotovary všeho druhu, atd.) a naopak jezte stravu bohatou na skutečné potraviny s dostatkem rozmanité zeleniny a ovoce v přirozené formě. Kečup není přirozená forma rajčat! Stejně jako ovocné pyré není přirozená forma ovoce!
Kam dál: Jezte duhu (článek www.tvojetrenerka.cz)
Zdroje:
https://en.wikipedia.org/wiki/Saturated_fat
Zdroj obrázku: pixabay.com
Není to ani měsíc, co vyšla dlouho očekávaná studie PURE, která se zabývá souvstažností mezi tím, co jíte a výskytem srdečních onemocnění.
Je zajímavá z dvou hlavních důvodů:
- Souvislost konzumace nasycených tuků (většina živočisných tuků - máslo, sádlo; kokosový olej;) a výskytu kardiovaskulárních onemocnění není prokazatelná!
- Souvislost konzumace vysokého množství sacharidů a výskytu kardiovaskulárních onemocnění je prokazatelná!
Teď je otázkou, jak zareagují média a můj odhad je, že výsledky studie budou tiše přehlíženy a vlastně se nic zajímavého ve světě výživy nestane.
Vy už ovšem pravdu znáte a tak se podle toho můžete zařídit.
Pokud si chcete udržet dobré zdraví vyřaďte ze svého jídelníčku cukr a zařaďte zdravé tuky. Vyhněte se krabicím (zpracované potraviny všeho druhu - snídaňové cereálie, sušenky, pochutiny, slazené nápoje, polotovary všeho druhu, atd.) a naopak jezte stravu bohatou na skutečné potraviny s dostatkem rozmanité zeleniny a ovoce v přirozené formě. Kečup není přirozená forma rajčat! Stejně jako ovocné pyré není přirozená forma ovoce!
Zdroj obrázku: pexels.com
Kam dál: Jezte duhu (článek www.tvojetrenerka.cz)
Zdroje:
https://en.wikipedia.org/wiki/Saturated_fat
Dehghan, MahshidDiaz, R et al. Associations of fats and carbohydrate intake with cardiovascular disease and mortality in 18 countries from five continents (PURE): a prospective cohort study,
The Lance, © 2017 Elsevier Ltd, 2017 DOI: http://dx.doi.org/10.1016/S0140-6736(17)32252-3
Žádné komentáře: